メキシコシティーからグアダラハラに移動しました。
グアダラハラ、メキシコより標高が低く、肺機能がしっかりしてきたような気がします。
グアダラハラは快適だ! 展開を考えるならグアダラハラかなぁ。
![](https://www.international-ramen-association.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/IMG_5636-768x1024.jpeg)
またしても珍道中でした。
クーラーバックにラーメンのスープと麺が入っていると説明し、一通り検査をされて通さないと言われるのかと思ったら。
日本のラーメンの味を持ってきた、日本で有名なラーメンプロデューサーと紹介されたら、とても荷物を丁寧に扱ってくれました。
良き思い出です!
![](https://www.international-ramen-association.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/IMG_5638-768x1024.jpeg)
![](https://www.international-ramen-association.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/IMG_5640-768x1024.jpeg)
機内食で配布されてこのお菓子が、めちゃめちゃ旨かった!
飛行機移動が多かった。
メキシコティーからグアダラハラへの移動も飛行機であった。
![](https://www.international-ramen-association.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/IMG_5650-1024x768.jpeg)
グアダラハラでの最初の食事は、ご関係のラーメン店へ!
日本の醤油メーカーさんが提案しているラーメンです。
![](https://www.international-ramen-association.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/IMG_5649-1024x768.jpeg)
![](https://www.international-ramen-association.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/IMG_5651-768x1024.jpeg)
![](https://www.international-ramen-association.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/IMG_5655-768x1024.jpeg)
![](https://www.international-ramen-association.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/IMG_5657-768x1024.jpeg)
日本のメーカーさんならもう少し頑張って欲しいところです。
メキシコの人としては、十分に満足されている味のようです。日本の価値観を押し付けてもねという感じです。
![](https://www.international-ramen-association.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/IMG_5660-768x1024.jpeg)
餃子が入ったとんこつラーメン。
こちらの味で満足しているなら、我々が作るラーメンは美味しいと言ってもらえるかなとは思う。
でもメキシコ人にとっては、こちらで満足しているようなので、日本人の押し付けに他ならない。
いよいよ明日は、今回の旅の目的であるメインの試食会です。
上手く行くと良いなあぁ。