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PHPオンライン衆知 ラーメン職人が不要になる!? 進化した「工場系ラーメン」の驚くべき実力

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ラーメン職人が不要になる!? 進化した「工場系ラーメン」の驚くべき実力 今「工場系ラーメン」が熱い――ラーメン店投資のスペシャリスト・藏本猛jr氏は、職人が毎日何時間もかけて作っているスープより、「工場産」の方が優れていると語る。
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