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グアダラハラに移動して、高級寿司店を展開するオーナー関係者の皆様に ラーメンの試食会をしていただきました。 いろいろな意見が出るも、美味しいと言っていただきま...

メキシコ　レオンにて、高級料理店を３店舗経営されているオーナーとお話をさせていただきました！ このオーナーは、只者ではありません。 若い時にリアカーを引いて、...

メキシコ　レオンに行きました。 グアダラハラから車で3時間のところにある街です。 治安が良いところではないようで、警戒するように注意を受けて出発。 ここでは高級...

メキシコのグアダラハラに来ました。 寿司店を複数店舗経営しているオーナーに、私のラーメンの試食をしていただきました。 大変喜んでいただき、採用していただける方...

メキシコのモンテレーに入りました！ モンテレーでは、５店舗を展開しているオーナー様に、私のラーメンの試食会を開催しました。 とても気に入っていただき、採用して...

念願のラーメン議連会長の石破茂さんが総裁になりました！ 名刺交換をしてご挨拶させていただきました時から、こんなことが起きないかなと切に願っておりました。 総裁...

再びメキシコの地を訪れました。 また来れることに関係者の皆様へ感謝です。 今回は、メキシコシティ、モンテレー、レオン、グアダラハラと主要都市を回る予定です。 ラ...

新しいYouTube番組を始動します！ こちらでは掲載されないので、別で検索していただくようになります。 今、絶賛収録中なので、ご期待下さい！

メキシコへラーメンを4万食の輸出が決まりました！！ 第一便の船が、まもなく出発を迎えます！ かなりの時間と労力がかかりましたが、何とか取引成立となりました。 次...

ビーガンラーメンのスープが完成しました。 Vegan Ramen 動物性原料不使用 これがなかなか良い出来のスープ！ ビーガンなんて美味しいのだろうかという先入観を持ってい...

REC AWARD 週刊エコノミスト 臨時増刊　5/13号 2024年を牽引する40人の経営者 REC AWARD 公式サイト↓ https://www.weekly-economist.com/recaward2024 国際ラーメン協会...

REC awards. 2024 2024年を牽引する経営者に、国際ラーメン協会の代表の蔵本猛Jrが、選ばれました！ ４月２２日　全国の書店にて発売！ https://www.amazon.co.jp/REC-A...