フランチャイズ事業｜ラーメン店舗のコンサルティングなら国際ラーメン協会にお任せください一般社団法人国際ラーメン協会では、フランチャイズ展開をご検討されている方のサポート業務を行っております。
ラーメン店で全国展開をお考え方はぜひご相談下さい。

※1．食材供給のための契約金と保証金（1店舗単位）です。撤退時に未使用分をお返しします。
※2．物件取得費・改装費はサブリースを行い、毎月の家賃としてご返済していただくことも出来、自己資金を抑える提案も可能です。

1．夢を叶えるスープ

味の安定が難しいと言われてきた「とんこつスープ」をセントラルキッチンで原液となるスープを製造し提供します。特別な修行をせず、誰にでも安定した味の「とんこつスープ」が販売可能。ガラから炊かないため、ラーメン店独特の臭いがほとんど出なく、近隣住民のストレスを軽減。また、スープの仕込みにかかる時間と光熱費を抑えることが出来ます。
スープはラーメンの命。当社のスープは国産の豚骨や鶏の生骨100%で、無添加で丁寧に製造されてます。濃厚なのに、くさみのないスープは徹底的に下処理と厳格な温度・時間管理から生まれる唯一無二の絶品スープです。そしてこのスープは、< class="spanpage_13_1">皆さんの夢を叶えるスープとなるでしょう。

自慢のスープの潜在能力を最大限に発揮生かす、かえしのタレを研究し、特注の配合で製造しています。

3．こだわり製法麺

当社オリジナルの家系専用の中太麺、細麺。厳選された小麦は、輸送中の温度管理、品質劣化や異物混入を排除する入荷体制のもと、PH度、温度、残留塩素等の厳正なチェックを行います。家系専用に開発された特別な切り歯を使用し縦切りを実現。人の手が入らないで、機械による個別包装され製品熟成を促し、賞味期限向上にも役立っています。
5玉単位の個別包装により、店舗営業にて麺の乾燥を防ぎ、品質が高い状態でお客様にご提供出来ます。

4．変幻自在のトッピング

他にない特別製法の生姜をテーブルに置き、黒コショウを加えることで味が変化します。こういった「お客を飽きさせない方法」のノウハウを提供します。